Tendências tecnológicas na indústria de restauração em 2025: aumento da encomenda de tablets

Com o rápido desenvolvimento de tecnologias digitais e inteligentes, a inovação e a mudança na indústria de alimentação também estão acelerando. Em 2025, a tecnologia de pedidos por tablet se tornará uma tendência importante na indústria de alimentação, mudando completamente a experiência de jantar dos consumidores e os modelos de operação dos restaurantes. Desde a melhoria da eficiência do serviço até a otimização da interação com o cliente, o pedido por tablet não apenas representa a aplicação da tecnologia do futuro no campo da alimentação, mas também traz muitos benefícios significativos.

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Por que mais e mais restaurantes estão escolhendo sistemas de pedidos por tablet?

• melhorar a experiência do cliente

Para os clientes, fazer pedidos é uma experiência, não apenas um processo. Métodos tradicionais de pedido muitas vezes dependem da comunicação verbal dos garçons, o que pode levar a mal-entendidos e deixar os clientes ansiosos e impacientes durante os horários de pico. O surgimento de sistemas de pedidos em tablet mudou completamente isso. Os clientes podem navegar pelo menu livremente, ver fotos e descrições detalhadas dos pratos e visualizar as avaliações e recomendações de outros clientes. Sem a pressão de esperar que os garçons façam os pedidos, os clientes podem escolher lentamente no seu próprio ritmo e até ajustar as preferências de sabor dos pratos, como menos picante ou sem açúcar.

Esse método de pedido mais autônomo e personalizado permite que os clientes desfrutem de uma experiência gastronômica mais agradável, melhorando assim a satisfação e a lealdade dos clientes.

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• Melhorar a eficiência dos pedidos

Todos sabem que durante os horários de pico das refeições, esperar pelo garçom para fazer pedidos e fechar a conta é uma dor de cabeça. O sistema de pedidos por tablet pode resolver esse problema. Os clientes só precisam fazer pedidos diretamente através de dispositivos tablet, e as informações do pedido serão rapidamente transmitidas para a cozinha, eliminando os atrasos de comunicação ou pedidos perdidos que frequentemente ocorrem na forma tradicional de pedir. Além disso, os clientes podem não apenas verificar seus pedidos a qualquer momento, mas também ver os pratos recomendados em tempo real do restaurante, evitando a situação constrangedora de "querer pedir, mas não ter certeza" ao fazer pedidos de forma tradicional.

Especialmente durante os horários movimentados de almoço e jantar, o pedido por tablet ajuda os restaurantes a reduzir o tempo de espera dos clientes, melhora a fluência geral das refeições, permite que cada cliente desfrute de uma comida deliciosa o mais rápido possível e melhora significativamente a eficiência dos pedidos.

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• reduzir custos operacionais

Com a popularidade dos sistemas de pedidos por tablet, os restaurantes gradualmente reduziram sua dependência de garçons e diminuíram os custos com mão de obra. Os clientes fazem seus próprios pedidos, o que reduz a taxa de erro dos garçons na entrega dos pedidos e evita desperdícios e perdas causadas por erros manuais. Para os restaurantes, isso significa economizar muitos recursos humanos e custos de treinamento. Mais importante ainda, o sistema de pedidos por tablet também pode ajudar os restaurantes a otimizar o fluxo de trabalho das cozinhas e dos funcionários e melhorar a eficiência operacional geral.

Além disso, o sistema de pedidos por tablet geralmente está conectado ao sistema de pagamento e suporta múltiplos métodos de pagamento, como WeChat Pay, Alipay, cartões de crédito, etc., o que torna o processo de checkout mais conveniente, reduzindo o transtorno das transações em dinheiro e do troco, e tornando a experiência de refeição do cliente mais fluida.

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• Alcance recomendações inteligentes e serviços personalizados

O sistema de pedidos por tablet não é apenas uma ferramenta de pedidos, mas também uma poderosa plataforma de coleta e análise de dados. Através dos registros de pedidos dos clientes, preferências históricas e dados sazonais, o sistema pode gerar automaticamente recomendações personalizadas de pratos. Por exemplo, informações sobre os pratos frequentemente pedidos por um cliente, dieta vegetariana ou alergias a certos ingredientes serão registradas e aplicadas a futuras experiências de pedidos. Essa recomendação inteligente pode não apenas ajudar os restaurantes a melhorar as taxas de conversão de vendas, mas também aumentar a satisfação e lealdade dos clientes.

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• Suporte a múltiplos métodos de pagamento para melhorar a eficiência do checkout

Os sistemas de pedido por tablet geralmente estão conectados de forma integrada ao sistema de pagamento do restaurante e suportam múltiplos métodos de pagamento, como pagamento móvel (Alipay, WeChat Pay), cartões de crédito e até mesmo pagamento com pontos de fidelidade. Os clientes podem concluir o pagamento diretamente no tablet, sem precisar esperar que o garçom forneça o serviço de checkout. Esse método de pagamento inovador não apenas melhora a eficiência do checkout, mas também evita filas de pagamento durante os horários de pico. Os restaurantes também podem realizar o checkout rapidamente, reduzindo os riscos de segurança causados por transações em dinheiro.

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• Otimize a análise de dados e a tomada de decisões

Através do sistema de pedidos por tablet, os restaurantes podem coletar e analisar uma grande quantidade de dados em tempo real, incluindo hábitos de pedidos dos clientes, tendências de vendas de pratos, feedback dos clientes, etc. Esses dados podem ajudar os restaurantes a otimizar o design do menu, ajustar estratégias de preços e até mesmo prever os horários de pico e o fluxo de clientes do restaurante, ajustando assim a programação da equipe e a gestão de estoque. A análise de dados também pode ajudar os restaurantes a entender quais pratos são mais populares e quais pratos estão com baixa demanda, para que possam fazer os ajustes e melhorias correspondentes.

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• Melhorar a imagem da marca do restaurante

Com o alto reconhecimento dos consumidores em relação à tecnologia e produtos inteligentes, o sistema de pedidos por tablet pode fazer com que o restaurante pareça mais moderno e tecnológico, além de melhorar a imagem da marca. Especialmente para os jovens consumidores, métodos de pedido digitais e interativos estão mais alinhados com seus hábitos alimentares. Através deste serviço inteligente, o restaurante pode aprimorar a experiência geral dos clientes e deixar uma impressão profunda neles, promovendo assim a comunicação boca a boca da marca.

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• protecção do ambiente

Muitos restaurantes estão se esforçando para alcançar metas de proteção ambiental e reduzir o consumo de recursos e a geração de resíduos. O uso de sistemas de pedidos por tablet pode reduzir o uso de cardápios de papel, evitar a impressão e substituição frequente de cardápios e, assim, reduzir o desperdício de papel. Além disso, alguns restaurantes também começaram a usar métodos digitais para divulgar cardápios especiais diários, informações sobre eventos, etc., reduzindo ainda mais a necessidade de materiais promocionais em papel, promovendo assim o desenvolvimento verde da indústria de alimentação.

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Como escolher um sistema de pedidos por tablet para o seu restaurante?

A eficiência operacional e a experiência do cliente de um restaurante dependem do suporte da tecnologia, e o sistema de pedidos por tablet, como um "item indispensável" para restaurantes modernos, tornou-se uma ferramenta importante para melhorar a qualidade do serviço e a eficiência operacional. Seja para aumentar a velocidade dos pedidos, reduzir erros ou otimizar a experiência do cliente, o sistema de pedidos por tablet pode trazer melhorias significativas. Mas, diante de vários tipos de sistemas no mercado, como escolher o que melhor se adapta ao seu restaurante? A seguir, analisaremos de múltiplas perspectivas para ajudá-lo a fazer uma escolha mais informada.

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1. Considere o tamanho e as necessidades operacionais do restaurante

Primeiro, ao escolher um sistema de pedidos por tablet, você deve considerar o tamanho e o tipo do restaurante. Restaurantes pequenos, cafés ou restaurantes de fast food geralmente precisam apenas de um sistema simples e fácil de usar que se concentre em pedidos rápidos e finalização de compra. Para restaurantes de alto padrão ou redes de restaurantes múltiplas, as funções do sistema podem precisar ser mais complexas. Por exemplo, suporte para colaboração em múltiplos terminais, gerenciamento de inventário, análise de dados de clientes e outras funções, e até mesmo recomendar pratos personalizados com base no histórico de consumo do cliente.

- Não.

A interface do usuário deve ser simples e fácil de usar.

A interface do usuário do sistema é a chave para determinar a eficiência das operações dos funcionários e a experiência do cliente. Se a interface for muito complicada, os funcionários precisarão gastar mais tempo em treinamento, e os clientes podem ficar confusos ou irritados com a inconveniência da operação. Escolher um sistema de pedidos em tablet simples e intuitivo facilitará para os funcionários começarem e reduzirá erros operacionais. A interface do lado do cliente também deve ser projetada para ser clara, bonita e fácil de navegar. Você pode até exibir pratos através de imagens para aumentar o interesse e a eficiência dos clientes ao fazer pedidos.

- Não.

A gestão do menu deve ser flexível.

Os menus de restaurantes são frequentemente dinâmicos e podem ser ajustados a qualquer momento com base nas estações, disponibilidade ou promoções. Portanto, é importante escolher um sistema com gerenciamento de menu flexível. Um bom sistema de pedidos permite que você adicione, modifique ou exclua pratos facilmente, seja para especiais do dia, menus limitados de feriados ou pratos ajustados com base no feedback dos clientes, que podem ser rapidamente implementados no sistema. Além disso, o sistema deve suportar a exibição de informações detalhadas sobre os pratos, como avisos de alérgenos, cálculos de calorias, combinações recomendadas, etc., para ajudar os clientes a fazer escolhas sábias.

- Não.

4.Integração de Pagamento e Conveniência no Checkout

Os consumidores modernos estão mais acostumados a métodos de pagamento convenientes e sem dinheiro. Portanto, o sistema de pedidos deve suportar vários canais de pagamento, incluindo cartões de crédito, Alipay, WeChat Pay, etc., e até mesmo suportar pagamento dividido. Os clientes podem concluir todo o processo de pedido e pagamento em seus próprios dispositivos, o que melhora significativamente a conveniência e a eficiência das refeições. Ao finalizar a compra, o sistema deve fornecer funções de liquidação de contas rápidas e precisas para evitar erros de cálculo manual e melhorar a eficiência do serviço.

- Não.

5.Função poderosa de análise de dados

As operações de restaurante não podem ser separadas do suporte de dados, especialmente durante os períodos de pico, quando é particularmente importante entender os dados de vendas e inventário em tempo real. Escolha um sistema com funções de análise de dados e geração de relatórios, para que você possa visualizar informações-chave, como vendas diárias, rankings de vendas de pratos, feedback dos clientes, etc., a qualquer momento. Esses dados ajudarão você a ajustar o menu, otimizar operações e até mesmo lançar recomendações personalizadas com base nas preferências dos clientes para aumentar a proporção de clientes recorrentes.

- Não.

6. Estabilidade do sistema e serviço pós-venda

A estabilidade do sistema de pedidos por tablet é crucial, especialmente durante os horários de pico, quando o restaurante está movimentado. Qualquer falha ou atraso no sistema pode levar à insatisfação dos clientes. Escolha um fornecedor de sistema com bom suporte técnico para garantir que os problemas possam ser resolvidos a tempo quando ocorrerem. Ao mesmo tempo, a equipe do restaurante também precisa de treinamento regular para garantir o uso eficiente do sistema. Alguns fornecedores também oferecem manuais de operação detalhados e ajuda online para ajudá-lo a resolver problemas rapidamente.

- Não.

7. Segurança e proteção da privacidade do cliente

Com a popularidade dos pagamentos online e do armazenamento de dados, os restaurantes devem prestar atenção à segurança das informações dos clientes. Escolha um sistema que esteja em conformidade com as regulamentações de proteção de privacidade para garantir que as informações pessoais e de pagamento dos clientes não sejam vazadas. Ao mesmo tempo, o sistema também deve ter funções de backup e recuperação de dados para lidar com emergências. Se o sistema puder realizar criptografia de dados em tempo real e autenticação de identidade, isso pode aumentar a confiança dos clientes e garantir a operação segura do restaurante.

- Não.

8. Equilíbrio custo-benefício

O preço é sempre um dos fatores-chave quando os restaurantes escolhem qualquer nova ferramenta. Diferentes sistemas têm diferentes modelos de cobrança, alguns cobram mensalmente, outros anualmente, e alguns sistemas podem exigir um investimento único em hardware. Ao escolher, além de considerar o preço do sistema em si, você também deve considerar os benefícios que ele traz. Se o sistema puder aumentar significativamente a velocidade de pedidos, reduzir erros, melhorar a satisfação do cliente e ajudar você a gerenciar melhor o estoque e as finanças, então os benefícios que ele traz superarão em muito seu investimento inicial.

- Não.

9. Suporte técnico e atualizações contínuas

Um excelente sistema de pedidos por tablet deve não apenas atender às necessidades atuais, mas também ter a possibilidade de expansão futura. Portanto, é particularmente importante escolher um fornecedor que possa fornecer atualizações contínuas, melhorias contínuas e suporte técnico. Seja em atualizações de sistema, expansões de função ou suporte técnico diante de vários problemas de hardware, um bom serviço pode ajudar os restaurantes a fazer a transição suave para novas tecnologias e melhorar a eficiência operacional a longo prazo.

- Não.

10. Suporte ao cliente e treinamento do sistema

Não ignore os serviços de suporte ao cliente e treinamento fornecidos pelo fornecedor. Os funcionários do restaurante muitas vezes precisam de algum treinamento quando usam um novo sistema pela primeira vez. Escolher um fornecedor que ofereça treinamento detalhado, guias de operação e suporte online 24 horas pode ajudar os funcionários a se familiarizarem rapidamente com o sistema e reduzir erros operacionais. Além disso, quando você encontrar problemas, o fornecedor pode fornecer suporte oportuno, o que reduzirá significativamente a pressão operacional do restaurante.

- Não.

Conclusão

Em geral, a popularidade dos sistemas de pedidos por tablet não apenas oferece aos clientes uma experiência de refeição mais conveniente e personalizada, mas também ajuda os restaurantes a melhorar a eficiência operacional e reduzir custos. Este método de pedido inteligente e digital está se tornando um novo normal na indústria de catering moderna. Se você é um proprietário de restaurante, escolher um sistema de pedidos por tablet é, sem dúvida, uma decisão sábia para melhorar a competitividade do restaurante e a satisfação do cliente. E se você é um cliente, da próxima vez que for a um restaurante para uma refeição, pode descobrir que o pedido por tablet traz não apenas um processo de pedido conveniente, mas também uma nova experiência de contato próximo com a tecnologia.

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