L'arme secrète pour améliorer l'efficacité des restaurants : la commande à l'aide d'une tablette à table

Dans le secteur de la restauration, l'expérience client et l'efficacité opérationnelle sont les deux clés du succès d'un restaurant. Avec le développement de la technologie, les méthodes traditionnelles de commande sont progressivement remplacées par des solutions plus intelligentes et plus efficaces, et le système de commande de tablettes à table est l'un des meilleurs.

Cette méthode de commande innovante améliore non seulement l'efficacité opérationnelle du restaurant, mais offre également aux clients une expérience de service plus personnalisée. Alors, comment la commande de tablettes est-elle devenue une arme secrète pour les restaurants pour améliorer leur efficacité?

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Quelle est la commande de comprimés?

Le système de commande de tablettes à table fait référence à un appareil tactile installé sur la table, par lequel les clients peuvent parcourir le menu, passer des commandes et même payer. Ce système intègre des fonctions d'affichage des menus, de commande en temps réel et de paiement, réduisant considérablement l'intervention manuelle, et constitue une étape importante pour l'industrie de la restauration moderne vers l'intelligence.

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Avantages de la commande de comprimés

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• Améliorer l'efficacité des commandes et réduire le temps d'attente des clients

Les clients sont souvent en attente de leur propre compte. Grâce au système de commande par tablette, les clients peuvent commander à tout moment, évitant ainsi le retard de réponse des serveurs lorsqu'ils sont occupés. Que ce soit pour une table ou pour un groupe de personnes, ils peuvent facilement compléter la commande, ce qui améliore l'efficacité de l'ensemble du processus de restauration.

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• Réduire les erreurs et améliorer la précision

Lorsqu'ils commandent manuellement, les serveurs peuvent commettre des erreurs, comme enregistrer les plats mal ou manquer des commandes. Grâce au système de commande de tablettes, les clients peuvent directement sélectionner des plats, des spécifications et des quantités spécifiques, et la commande sera envoyée à la cuisine avec précision, réduisant ainsi la possibilité d'erreurs humaines.

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• Afficher plus d' informations sur le menu

Le système de commande de tablettes peut non seulement afficher clairement des images de plats, mais aussi ajouter des descriptions de plats, des conseils sur les allergènes, des informations sur les calories, etc., afin que les clients puissent mieux comprendre les plats sélectionnés. Des plats spéciaux, des réductions à durée limitée et d'autres informations peuvent également être rapidement transmises par la tablette, ce qui améliore grandement l'attrait du menu.

• Optimiser l'allocation des ressources humaines

Les serveurs n'ont plus à faire des allers-retours fréquents entre la table et la cuisine, ce qui réduit considérablement l'intensité du travail. Ils peuvent consacrer plus d'énergie à fournir d'autres services à valeur ajoutée aux clients, tels que recommander des plats spéciaux, résoudre les problèmes des clients, etc., améliorant ainsi la qualité globale du service.

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• Améliorer l'expérience client et accroître l'interactivité

Le système de commande de tablettes permet aux clients de faire l'expérience plus activement et librement. Par exemple, les clients peuvent prendre leur temps pour parcourir le menu lentement, ou ajuster les plats en fonction de leurs goûts personnels (comme réduire la épicerie, choisir des accompagnements, etc.). Dans le même temps, certains systèmes intègrent également des mini-jeux, des informations sur les restaurants et même des fonctions de points d'adhésion, ce qui augmente le divertissement et la participation des clients.

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• Prise en charge de plusieurs méthodes de paiement et simplification du processus de paiement

Le système de commande de la tablette peut être intégré à plusieurs méthodes de paiement, y compris les cartes de crédit, WeChat Pay, Alipay, etc. Les clients peuvent effectuer le paiement directement sur la tablette. Cette expérience de paiement transparente raccourcit considérablement le temps de paiement et améliore le taux de roulement.

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• Fournir un soutien aux données pour optimiser les opérations des restaurants

Le système de commande de tablettes enregistrera des données détaillées sur les ventes, notamment les plats les plus populaires, les heures de repas des clients, les habitudes de consommation, etc. Ces données aident non seulement les restaurants à ajuster les menus, mais soutiennent également des activités de marketing précises, telles que la recommandation de leurs plats

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Cas d'application du système de commande de comprimés dans différents formats de restauration

1.Une chaîne internationale de restaurants haut de gamme

Ce restaurant utilise un système de commande sur tablette qui affiche des images de plats haute définition, des introductions d'ingrédients et des plats recommandés sur la tablette. Les clients peuvent non seulement comprendre intuitivement les détails de chaque plat, mais aussi ajuster leurs exigences gustatives (telles que la salinité, la épicerie, etc.).

effet:L'expérience de commande du client est plus immersive, tout en réduisant les erreurs de commande causées par une mauvaise communication. Les serveurs peuvent se concentrer sur l'expérience du client plutôt que sur le travail fastidieux de commande.

Les points forts:Prend en charge les menus multilingues, adaptés aux clients internationaux.Intégrer avec le système de gestion des stocks du restaurant pour s'assurer que les informations sur le menu sont mises à jour en temps réel.

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2.Une grande chaîne de restauration rapide

Les restaurants de restauration rapide ont un grand flux de personnes, et la rapidité de commande est cruciale. La marque a introduit une machine de commande de tablettes, où les clients peuvent effectuer des commandes via la tablette au comptoir ou dans la zone de commande en libre-service, et récupérer la nourriture directement après le paiement.

effet:Réduit considérablement le temps de file d'attente et augmente le taux de roulement. Les serveurs sont moins obligés de commander et peuvent se consacrer plus efficacement à la cuisine ou au ménage.

Fonctions de mise en évidence:Options de paiement rapides (supporte le balayage de carte et le paiement par balayage de code QR).Recommander dynamiquement des combinaisons de forfaits pour augmenter le prix unitaire du client.

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3.Restaurant à la chaudière

Les menus des restaurants à la soupe sont généralement complexes, avec de nombreux plats, soupes et sauces à choisir. Ce restaurant à la poêle à chaud utilise un système de commande sur tablette, où les clients peuvent rapidement parcourir les catégories de menus et ajouter les ingrédients dont ils ont besoin en un seul clic.

effet:Réduit le temps pour les serveurs d'écrire à la main ou de confirmer les commandes à plusieurs reprises, en particulier pendant les heures de pointe, ce qui rend le processus de restauration plus fluide.

Fonction de mise en évidence:Mise à jour en temps réel des ingrédients restants pour éviter l'embarras de continuer à commander lorsque les plats sont épuisés. Personnalisez les recettes de la soupe (comme la saveur épicée de la soupe, les combinaisons d'ingrédients, etc.) pour répondre aux besoins personnalisés.

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4.Marques de café faites à la main

Les commandes de café et de boissons nécessitent généralement une personnalisation par les clients, comme la teneur en sucre, les substituts laitiers, etc. Le système de commande de tablettes permet aux clients de sélectionner rapidement toutes les options personnalisées et d'afficher visuellement l'ordre final.

effet:Améliorer la précision des commandes, réduire le taux d'erreur des commandes manuscrites et améliorer l'efficacité de la production.

Fonction de mise en évidence:Intégration du système des membres, soutien au rachat de points et à l'utilisation de coupons. Faire la promotion de nouveaux produits et de boissons recommandées pour accroître l'intérêt des consommateurs.

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5.La boutique de nourriture de rue

Cette épicerie a passé des commandes manuscrites à des commandes numériques en utilisant un système de commande simplifié pour tablettes. Les clients passent des commandes par la tablette à la porte du magasin, et le système transmet directement les commandes à la cuisine arrière.

effet:Même les petits restaurants peuvent améliorer l'efficacité opérationnelle et optimiser l'allocation de la main-d'œuvre grâce au système de commande de tablettes.

Les points forts:Conception compacte, adaptée à un espace limité. Un prix abordable, adapté aux propriétaires de petits restaurants.

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6.Marque de buffet

Dans ce restaurant buffet, le système de commande de tablettes est combiné avec la caisse de code de scan en libre-service. Les clients choisissent des plats ou des boissons supplémentaires via la tablette, et la commande est automatiquement incluse dans la facture personnelle après son placement, sans intervention humaine.

effet:Une grande automatisation des opérations de restauration est réalisée, réduisant les coûts de main-d'œuvre tout en améliorant l'autonomie des clients.

Fonction de mise en évidence:Intégration avec le système de pesée pour calculer avec précision le coût des plats. Envoyez automatiquement des factures aux téléphones mobiles des clients et prenez en charge le paiement sans contact.

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Comment choisir un système de commande de comprimés approprié?

1.Riches en fonctions et simples à utiliser:L'interface du système doit être simple et intuitive, de sorte que les clients puissent la voir en un coup d'œil, et prendre en charge les fonctions de commande et de paiement rapides.

2.Sorte de compatibilité:Il peut être parfaitement connecté au système de gestion de la restauration et au système de paiement existant.

3.Prise en charge des fonctions multilingues:En particulier pour les restaurants internationaux, le système de tablette devrait être en mesure de répondre aux besoins linguistiques de différents clients.

4.Un service après-vente fiable:Choisissez un fournisseur doté d'un support technique parfait et d'une réponse rapide aux problèmes pour assurer le fonctionnement stable du système.

5.Sécurité des données élevée:Le système doit protéger la vie privée des clients et la sécurité des paiements pour éviter toute fuite de données.

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résumer

Le système de commande de tablettes est l'"arme secrète" pour améliorer l'efficacité dans l'industrie de la restauration moderne. Non seulement cela optimise les processus opérationnels du restaurant, mais cela améliore également considérablement l'expérience client et attire plus de clients réguliers pour le restaurant. La concurrence dans le secteur de la restauration étant de plus en plus féroce, cet outil intelligent devient la "configuration standard" de plus en plus de restaurants.

Si vous recherchez une solution qui améliore la qualité du service tout en optimisant les coûts et l'efficacité, alors un système de commande de tablettes à table est sans aucun doute un investissement digne!

Si vous avez des questions ou des besoins concernant la commande de tablettes, veuillez nous contacter et notre équipe vous fournira des solutions professionnelles sur mesure!